【资料图】
碳水指碳水化合物,碳水化合物150克等同于585.94g米饭。每100克米饭中含有约25.6克的碳水化合物,因此150克碳水化合物等同于585.94g(150g*100g/25.6g)米饭。
碳水是150克什么概念
碳水化合物可用通式Cx(H2O)y来表示,是由碳、氢和氧三种元素组成,是大自然存有最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机物。
由于碳水化合物含有的氢氧的比例为二比一,和水一样,因此称呼为“碳水化合物”。
食物中的碳水化合物分为人能吸收利用的高效碳水化合物,与人不能消化的无效碳水化合物两类。
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